2009年02月15日

くじら焼き

くじら焼き
五色庵の「くじら焼き」
両面のシッポに、それぞれ「五色あん」「ながさき」の
文字が入っている。

小豆、そのぎ茶、黒胡麻、苺ミルク、鯨カレーの
5種類がある。

パンフに書かれている説明は…
小豆…島原牛乳と長崎太陽卵を贅沢に使用
 餡は北海道産小豆を低糖度、無添加で。
そのぎ茶…生地にも餡にも長崎が誇る美味しい
 特選そのぎ茶を贅沢に練りこみました。
黒胡麻…「炭鉱の町」長崎をイメージし生地に
 食用竹炭を、餡には黒胡麻を使用しました。
苺ミルク…健康食品で話題の紅麹と島原牛乳
 餡には長崎産の苺を贅沢に使用しました。
鯨カレー…鯨の高級背肉と長崎産ジャガイモ
 「デジマ」や「普賢丸」で辛口カレーに。

知り合いの子が食べて、あまりいい反応ではなかったので
とりあえず小豆を持ち帰りで1個買った。
触るとぬるい。持ち帰りだから??

五色庵
外側から焼いているのが見える。

修行中
「ただ今、修行中につき全品120円」の張り紙。
手際はあまりよくない。
確かに「修行中」って感じ。

オーブントースターで温めた。
外側はカリッとなった。
食べてみると、うーーーーーん。
決してまずくはないけど、すごくおいしい!!!とは…
言えないなぁ。
(注意:味覚には個人差があります)

断面
ガワが厚すぎるじゃないかな??
もっと薄くするとおいしい気がするんだけど…
たくさんのバリエーションと商品のネーミングが面白いので
もう少し修行していただきたい。

五色庵
長崎市浜町11−21
電話 095-826-5335

場所は浜町アーケードのWITH長崎の斜め向かいの角


【追記】
ザながによると、3月末までは修行中らしい。

【追記2】
以前、長商のクラブが作ったものの進化形かと思っていたが
それとは別物みたい。
あちらは親子くじらの形をした「くじラブ焼き」だった。


posted by Kitty at 23:18| 長崎 | Comment(2) | TrackBack(0) | 料理・飲食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
先週長崎いったとき見た!
「修行中につき全品120円」だったよね。

某レストランのマスターも、「微妙です」って言ってた(^_^;)

くじら焼きは食べなかったけど、
でもいろいろ目新しい食べものが増えてきて、最近の長崎は面白いと思ったよ。
Posted by at 2009年02月16日 00:55
>某レストランのマスターも、「微妙です」って言ってた(^_^;)
うん、確かに微妙。

>でもいろいろ目新しい食べものが増えてきて、最近の長崎は面白いと思ったよ。
そうだねー。
でも、どこも開店当初より客先は落ちてる気がする。
ホントにおいしくて手頃な価格のものだけが残るんだろうね。
店がなくなる前に食べておかないと。
Posted by Kitty@管理人 at 2009年02月18日 01:06
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。