2008年01月07日

今日の晩御飯…七草がゆ

今年は生協の宅配の日程が合わず、スーパーで購入。
たったこれだけ↓で¥298
七草

「今年1年元気に暮らせる」という言い伝えもあるし
「お正月の疲れた胃腸を整える」などの効果もある。

七草はあらかじめ塩ゆでして、水気を十分に切ったほうが
青臭さも抜けておいしい。
調味料は塩だけみたいだけど、
我が家では顆粒だし、さらに酒、薄口醤油も加える。
そして彩りににんじんも。

それがこれ↓
七草がゆ

実家では小さく切ったお餅も入れていました。
普段はお餅は食べないけれど…もちろん雑煮も餅抜き。
米と同化しているお餅だと食べれます。


posted by Kitty at 22:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理・飲食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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